La Sarabande des Sirops: lokal und natürlich!

(→ Page en français)

Pascal und ich kamen auf die Idee, das “Sirup-Saraband” während der “Lockdown-Periode” (März bis Mai 2020) in der Schweiz  zu gründen. Aufgrund der Ausbreitung des COVID-19-Viruses waren wir gezwungen zu Hause zu bleiben. Es entstand die Idee ein neues und lokales Abenteuer zu starten, nämlich die Herstellung verschiedener Sirupe von Pflanzen aus unserem “biologischen” Gemüsegarten. Das Ziel dieser Initiative war es, einen Moment des Glücks mit einem einfachen Produkt zu teilen, das aus lokalen Zutaten besteht.

Zu Beginn dieses Abenteuers wählten wir zunächst verschiedene Gewürzpflanzen aus unserem Garten aus mehrere Arten von Minze (Mentha sp.), Zitronenmelisse (Melissa officinalis) sowie später Rosmarin (Rosmarinus officinalis) und Salbei (Salvia sp.). Das Ziel dieser Initiative war es, einen Moment des Glücks mit einem einfachen Produkt zu teilen, das aus lokalen Zutaten besteht.

Nach verschiedenen Versuchen entwickelten wir ein persönliches Rezept zur Herstellung von Sirup aus diesen Pflanzen und dem Zusatz von Zucker, Zitronensaft und Kräuterblättern. Für uns war es sehr wichtig mit lokalen und natürlichen Produkten zu arbeiten. Später innovierten wir erneut, indem wir unser Abenteuer auf die Herstellung von Fruchtsirupen nach dem gleichen Rezept ausdehnten.

Wir freuen uns darauf, unsere Kreationen mit Ihnen zu teilen und hoffen, dass Ihnen dieses geschmackliche Abenteuer einen Moment der Freude bereitet!

Genießen Sie die Verkostung.

Agnès und Pascal

Wie kommen wir zu unseren Sirupen?


  •  Besuchen Sie uns in Sutz. Sie sind ganz herzlich willkommen. Füllen Sie bitte vorher das Kontaktformular aus.
  • Die Bestellung kann ganz einfach über das Kontaktformular erfolgen. Lieferung auf Anfrage (im Prinzip beschränkt auf die Region Biel/Bienne).

Unsere Kontaktdaten:

Agnès Glardon und Pascal Gaggero
Poststraße 23
CH-2572 Sutz

Um die Qualität zu erhalten werden die Sirupe in begrenzten Mengen hergestellt. Preis pro Flasche CHF 10.00 (ausgenommen Exklusivität)

Folgen Sie uns auf Instagram!

Unsere Produkte

Rosmarin

Sirup mit heissem Wasser! Sehr lecker!

Frühlingshit ! 15 CHF

Erdbeer-minze

«Minzesirup mit einem feinen Erdbeergeschmack»

Ganz neu! 20 CHF

Zitronen-minze und Marokkani-sche Minze

«Mit einem sommerlichen Flair»

Erfrischend ! 10 CHF
Ausverkauft

Ananas-minze

«Minzesirup mit subtilen Noten von Ananas»




Ausverkauft

Zwetschgen und Zimt

«Rubinrote Farbe mit einem Duft Herbst»

Salbei

«Grossmutters berühmtes Heilmittel aus Sirup!»

Winterhit ! 15 CHF

Zitronen-melisse

«Sirup mit Frühlings-geschmack»

Für die Sportler! 10 CHF
Ausverkauft

Quitten

«perfekter Sirup für die Herbstverkostung»

Pfefferminz-sirup

«die klassische Minze»

Erfrischend! 10 CHF

rote Johannis-beere

«um Energie zu tanken»

ideal mit Sprudel! 10 CHF